歌曲：《文昌盐焗鸡》

盐焗鸡。

·粗盐炒香裹金甲。

·沙姜、八角伴花椒，慢火焗出满屋香。

·文昌鸡盐焗鸡，盐份到手艺强，骨肉分离汁水流。

·一蜿粥配萝卜干，加点葱味道强。

·椰风海韵绕舌尖，阿婆讲古三百载。

·"鼎"中乾坤代代传，航天城里飘鸡香。

·"箸"尖挑起文昌缘，香到西欧香到中东。

·文昌鸡盐焗鸡，盐份到手艺强，香飘寰宇美名扬。

·文昌鸡盐焗鸡，盐份到手艺强，骨肉分离汁水流。